Опята Луговые Фото И Описание Как Готовить

На вид луговые опята довольно невзрачны. Куда им до красавца — белого гриба или красивого подосиновика! Поэтому и относят их по традиции к четвёртой категории съедобности.

Опенок луговой

Изображения на Викискладе. Опёнок луговой , или негниючник луговой , или луговик , или гвоздичный гриб [1] лат. Marasmius oreades — пластинчатый гриб. Плодовые тела очень мелкие, весят около 1 грамма. Шляпка 2—5 8 см диаметром, гладкая; у молодых грибов полушаровидная, позже выпуклая, у зрелых грибов — плоско-распростёртая, с тупым бугорком в центре.

В Подмосковье начался сезон самых популярных в народе осенних грибов — опят. Люди идут из лесов и парков с ведрами грибов. Но при их сборе нужно быть очень внимательным. Опятами в народе называют множество разных маленьких грибов, которые смахивают друг на друга. Есть съедобный опенок летний.

Луговой опенок. Луговой опёнок Marasmius oreades В начале лета, когда грибы еще просыпаются от зимней спячки, и в лесу почти пусто, появляются они: луговые опята. И идти за ними далеко не надо. Появляются они, главным образом, на садовых участках, на полянах, выгонах, пастбищах, заливных лугах, по краям светлых лесных дорог, на лесных опушках.